STOCKHOLMS KULTURFESTIVAL
DAG FÖR DAG
TEMA
KATEGORIER
LADDA NER
Samtal: Franska viner – kulturen och trenderna
Fotograf: Roland Persson
SAMTAL: FRANSKA VINER €“ KULTUREN OCH TRENDERNA
20/8, 16
| 19.00 ‒ 20.00
| KULTURHUSTAKET

Frankrike är ett av väldens viktigaste vinland där det har odlats vin i över 2000 år. De senaste åren har en ny rörelse som arbetar med ”vin naturel” börjat synas allt mer. Men hur definieras naturviner, hur får man tag i naturviner i Sverige och vad håller de för kvalitet? Följ med i ett samtal bland experter om livets vatten – vinet!

Alf Tumble är vinskribent i DN och vinnare av Matbloggspriset 2014 för bästa pod. Under festivalen delar han en flaska vin med Philippe Cordonnier, sommelier, rådgivare på Stockholms Matmarknad och Epicurean, Fanny Josefsson Waller, restaurangchef och sommelier på danska Michelinbelönade restaurangen Relae och Beatrice Becher, svensk och nordisk sommeliermästare, medan de pratar om franska viner, de senaste trenderna och om den betydelse som vin har i Frankrike, både som exportvara och som kulturellt uttryck.

MEDVERKANDE
Alf Tumble, Philippe Cordonnier, Fanny Josefsson Waller och Beatrice Becher.
new_if_logo-cmjn_150px
INSTAGRAM @kulturfestivalsthlm
INSTAGRAM @wearesthlm
TWITTER
FACEBOOK